Eistee im Sommer

Lust auf ein bisschen Sommer in der Flasche? Für diesen Eistee (natürlich ohne Teein) brauchst Du

1-2 Teebeutel Eistee Pfirsich (oder einen anderen Lieblingstee),
eine kleine Hand voll frische Pfirsich-Spalten,
Granatapfelkerne und 
ein Sträußchen Zitronenmelisse.
Wer möchte, süßt das Ganze einfach nach Geschmack nach – sehr lecker schmeckt auch ein Schwupps Erdbeersirup dazu.

Mit einer ordentlichen Portion Eiswürfel hält der Eistee lange kühl und Dank der großen Öffnungen unserer alfi-Trinkflaschen flutschen die Pfirsichstücke direkt in den Mund 

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Freche Füchse

Hallo Ihr Lieben!
Ein paar freche Füchse haben sich in die Pausenbox geschlichen… Käse oder Wurst war heute Morgen die große Frage. Jetzt dürfen beide Varianten mit 
Dafür wurden einfach mit einem Plätzchen-Ausstecher Brot und Wurst in Form gebracht. Eine Tomaten-Nase durfte natürlich auch nicht fehlen.

Was war heute bei Euch in der Brotdose?Merken

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Verlosung Kinderset

Langsam rücken auch die Sommerferien in Sichtweite. Das heißt für die Vorschulkinder: der Countdown läuft!
Deshalb verlosen wir für Euch zwei wunderschöne Sets, bestehend aus unserer hochwertigen Edelstahl Trinkflasche von alfi und der dazu passenden Pausenbox.
Das Motiv dürft Ihr Euch natürlich selbst auf unserer Internetseite Finlix – Kindersets aussuchen!

Und so geht es:
Hinterlasst hier einen Kommentar, bei dem ihr uns erzählt, was Eure Kinder am liebsten in der Brotdose haben.

Zusätzlich folgt ihr uns, teilt diesen Beitrag mit einer lieben Freundin und schenkt uns ein Herzchen.

Die Verlosung endet am 22. Juni 2017 um 23:59 Uhr.
Die genauen Teilnahmebedingungen findet Ihr nochmal, wenn ihr oben auf den Link klickt.
Viel Glück für Euch! ✊?

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Vatertag

Teller zum Vatertag

Mann, oh Mann.
Schon nächsten Donnerstag ist Vatertag! Vielleicht habt Ihr ja vor, einen schönen Familienausflug ins Grüne zu machen? Nehmt doch einfach ein paar selbstgemachte Flammkuchen-Schnecken am Stiel mit! Die sind wirklich blitzschnell gemacht – und sehen dazu auf dem schönen Papa-Teller einfach zauberhaft aus!

Dafür müsst Ihr nur Pizzateig (selbstgemacht oder aus dem Kühlregal) mit Creme fraiche (am besten mit Kräutern), Speckwürfeln und klein geschnittenen Frühlingszwiebeln belegen. Dann den Teig aufrollen und in schmale Stücke schneiden. Nach ca 25 Minuten im Ofen bei 180 Grad sind die Schnecken auch schon fertig! Wer mag, steckt sie noch auf schöne Papier-Strohhalme…

Wisst Ihr schon, dass es jetzt auch Express Teller (Größe ca. 20cm) bei uns gibt? Alle Teller, die bis zum 22.05.2017 bei uns bestellt werden, kommen am 23.05.2017 zur Post. Dann muss nur noch der Postbote pünktlich sein…

 

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Erdbeersushi – Rezept

Frühstücksdose Piep und Matz

Juhu, es ist Erdbeerzeit!
Die kalten Temperaturen liegen endlich hinter uns und auf dem Markt gibt es schon vereinzelt heimische Erdbeeren zu kaufen. Besonders Kinder freuen sich auf die leckeren (Schein-)beeren – perfekt also für einen gesunden Snack oder als nette Beigabe für die Brotdose. Übrigens: unsere Pausenboxen gibt es in vielen tollen Designs und sind natürlich BPA-frei!

 

Wer mal etwas Neues ausprobieren möchte, sollte unbedingt Erdbeer-Sushi in die Box packen! Keine Angst, hier sind weder roher Fisch oder getrocknete Algen auf der Zutatenliste, sondern cremiger Milchreis und Fruchtleder aus Erdbeeren.

Zutaten Fruchtleder:
500 g Erdbeeren
½ Banane
150 g Zucker
1 Zitrone (gepresst)

Und so wird’s gemacht:
Erdbeern mit Zucker in einem Topf kurz ziehen lassen, bis sich etwas Flüssigkeit bildet. Banane und Zitronensaft hinzufügen und alles zusammen ca 5 Minuten köcheln lassen. Wenn die Früchte weich sind, wird alles püriert und anschließend noch ca. 20 Minuten bei niedriger Temperatur unter rühren weiter gekocht.
Nun wird die Masse auf Backpapier gegossen und dünn verstrichen (ca. 2-3mm hoch). Im warmen Backofen bei 50 °C und bei leicht geöffneter Ofentüre (Holzlöffel einklemmen) darf nun das Fruchtleder ca. 3 Stunden trocknen. Je nach Feuchtigkeit kann es auch mal ein bisschen länger dauern – einfach immer wieder mal überprüfen – die Oberfläche sollte kaum mehr klebrig sein.
Alternativ kann man das Fruchtleder auch an der Sonne und mit einem Fliegenschutz versehen mehrere Tage draußen trocknen lassen.

Zubereitung Erdbeersushi:
Das fertige Erdbeerleder wird nun am besten mit dem Pizzaschneider in ca. 3-4 cm breite Streifen geschnitten. Als Füllung dient abgekühlter Milchreis (der z.B. vom letzten Abendessen noch übrig ist) und ein Stückchen Erdbeere. Das Rollen klappt am besten, in dem man zuerst einen kleinen, länglichen Ball aus Milchreis formt und diesen an den Anfang des Erdbeerleder-Streifens setzt. Jetzt wird aufgerollt! Damit die fruchtige Einlage auch schön in der Mitte sitzt, benutzt man einen Strohhalm, piekst damit ein kleines Loch in den Milchreis und schiebt dort einen kleinen Erdbeer-Streifen hinein.

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Gewinnspiel – Valentinstag

In 1 Woche ist endlich Valentinstag

Ihr möchtet Eurem Herzensmensch ein ganz persönliches Geschenk machen?
Dann nehmt an unserem Gewinnspiel teil.
Schreibt uns wen ihr liebt und warum ihr den Menschen eigentlich fest in Eurem Herzen tragt.

Unter allen Kommentaren verlosen wir 2 Spardosen und 2 Salatdosen. Und wir freuen uns natürlich immer auch über Likes und wenn ihr die Aktion teilt.
Ihr könnt euch, falls Ihr gewinnt, entweder diese hübschen Motive passend zum Tag der Liebenden oder aber auch jedes andere Motiv aus unserem Shop aussuchen und natürlich wie immer personalisieren lassen.

Nun wünschen wir Euch allen viel Glück. Euer Finlix-Team.